00902naa#a2200229#i#450# EN\\bibl\39033 20240507211705.2 0131-6184 20201009b2020####ek#y0engy0150####ca RU FERMENTOPATHY SECONDARY PRODUCTS OF CUTTING OF FISHES: COMPOSITION, NUTRITIONAL AND BIOLOGICAL VALUE Journal article Moscow FSBI "TSUREN" 2020 5 с. СЕЛЬСКОЕ И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО. 110000 local Journal article local Биологические науки. 57 Рыбное хозяйство. 472 bbk Пищевое сырье и вспомогательные материалы. 65.09 grnti Sokolov Aleksandr Victorovich Dvoryaninova Olga Pavlovna Zemlyanukhina Olga Alexandrovna tsuren.editorum.ru