01087naa#a2200241#i#450# EN\\bibl\42297 20220129025509.6 0131-6184 20210215b2021####ek#y0engy0150####ca RU DEVELOPMENT OF PARAMETERS FOR SALTING PACIFIC HERRING FILLET INTENDED FOR CHILDREN'S NUTRITION Journal article Moscow FSBI "TSUREN" 2021 4 с. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ. 260000 local Journal article local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Рыбное хозяйство. 472 bbk Процессы и аппараты пищевых производств. 65.13 grnti Konopleva Ekaterina Petrovna Abramova Liubov Sergeevna Gershunskaya Valeria Vladimirovna Arnautov Maksim Vladimirovich tsuren.editorum.ru