LDR 00828naa#a2200217#i#450#
001     EN\\bibl\43350
005     20240427204143.6
011 ## _a0131-6184
100 ## _a20210409b2021####ek#y0engy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aMolecular gastronomy-an incentive for innovative research of various aspects related to the nutrition process
       _eJournal article
210 1# _aMoscow
       _cFSBI "TSUREN"
       _d2021
215 ## _a6 с.
606 ## _aМедико-профилактическое дело. 32.02.01
       _2local
608 ## _aJournal article
       _2local
675 ## _aБиологические науки. 57
       _z
686 ## _aМикробиология. 284
       _2bbk
686 ## _aПищевкусовая промышленность. 65.55
       _2grnti
700 #1 _aKim
       _gIgor Nikolaevich
700 #1 _aMegeda
       _gEvgeniy Vitalievich
856 4# _atsuren.editorum.ru
       _u