01044naa#a2200253#i#450# EN\\bibl\45373 20240501201803.3 0131-6184 20210728b2021####ek#y0engy0150####ca RU Development of technology and recipes for combined minced fish with food additives Journal article Moscow FSBI "TSUREN" 2021 7 с. СЕЛЬСКОЕ И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО. 110000 Водные биоресурсы и аквакультура. 35.03.08 local Journal article local Биологические науки. 57 Рыбное хозяйство. 472 bbk Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Vasyukova Anna Timfeevna Tonapetyn Taronik Arutiunovich Tikhonov Dmitry Anatolevich Sharova Tamara Nikolaevna Kulakov V. D. tsuren.editorum.ru