01001naa#a2200241#i#450# EN\\bibl\53464 20240516105201.4 0131-6184 20221014b2022####ek#y0engy0150####ca RU Methodology of rationing of natural loss of frozen fish during storage Journal article Moscow FSBI "TSUREN" 2022 3 с. Journal article local Рыбное хозяйство. 639.2/.3 Первичная обработка улова на судах, включая замораживание. 639.2.067 Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Harenko Elena Nickolaevna Yarichevskaya Natalya Nikolaevya Konovalenko Elena Sergeevna Arkhipov Leonid Olegovich Mezhonov Andrey Viktorovich Sytova Marina Vladimirovna tsuren.editorum.ru