Fisheries Fisheries Рыбное хозяйство 0131-6184 45358 10.37663/0131-6184-2021-4-68-75 Аквакультура Aquaculture Аквакультура Dependence of the duration of the embryonic period of development of the sevryuga (Acipenser stellatus Pallas, 1771) and the thorn (Acipenser nudiventris Lovetsky, 1828) on the temperature regime of wintering of producers Зависимость продолжительности эмбрионального периода развития севрюги (Acipenser stellatus Pallas, 1771) и шипа (Acipenser nudiventris Lovetsky, 1828) от температурного режима зимовки производителей Бубунец Эдуард Владимирович Bubunets Eduard Vladimirovich ed_fish_69@mail.ru Лабенец Александр Владиславович Labenets Alexander Vladislavovich labenets@mail.ru Жигин Алексей Васильевич Zhigin Alexey Vasilevich azhigin@gmail.com

доктор сельскохозяйственных наук;доктор сельскохозяйственных наук;

doctor of agricultural sciences;doctor of agricultural sciences;

 ФГБОУ ВО РГАУ-МСХА имени К.А. Тимирязева Москва Россия FGBOU IN RGAU-Moscow Agricultural Academy named after K.A. Timiryazev Moscow Russian Federation Всероссийский научно-исследовательский институт ирригационного рыбоводства ru All-Russian Scientific Research Institute of Irrigational Fish Breeding ru Российский государственный аграрный университет – МСХА имени К. А. Тимирязева; Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии Россия Russian Timiryazev State Agrarian University; Research Institute of Fisheries and Oceanography Russian Federation 22 07 2021 22 07 2021 2021 4 68 75 19 06 2021 04 07 2021 https://tsuren.editorum.ru/en/nauka/article/45358/view

Рассмотрены температурные условия и результаты зимовки производителей, инкубации икры севрюги и шипа в хозяйствах на отработанных теплых водах. Изученные показатели сопоставлены с аналогичными данными, полученными при содержании производителей из естественных популяций в низовьях реки Волга. У рассмотренных видов, при укороченной и комфортной «теплой» зимовке (для севрюги при 5-11, шипа – 3-15°С), зафиксировано увеличение продолжительности инкубации до суток и более по сравнению с особями из естественных популяций. Предложены температурные регламенты зимовки для производителей, инкубации и выдерживания свободных эмбрионов.

The temperature conditions and the results of wintering of producers, incubation of caviar of sevryuga and thorn in farms on waste warm waters are considered. The studied indicators are compared with similar data obtained when keeping producers from natural populations in the lower reaches of the Volga River. In the considered species, with a shortened and comfortable "warm" wintering (for sevryuga at 5-11, thorn – 3-15°C), an increase in the duration of incubation up to a day or more was recorded in comparison with individuals from natural populations. The temperature regulations of wintering for producers, incubation and maintenance of free embryos are proposed.

 севрюга шип температура воды зимовка производителей инкубация икры sevryuga thorn water temperature wintering of producers incubation of caviar

Бессонов Н.М. Рыбохозяйственная гидрохимия. / Н.М. Бессонов, Ю.А. Привезенцев - М.: Агропромиздат, 1987. - 159 с. Bessonov N.M. Fisheries hydrochemistry. / N.M. Bessonov, J.A. Privezentsev - M.: Agropromizdat, 1987. - 159 p. Бубунец Э.В. Инновационная модель комбинированного стимулирования овуляции у осетровых рыб и цитометрические особенности продуцируемых ооцитов / Э.В. Бубунец, А.О. Ревякин, А.В. Лабенец // Биомедицина. - 2014. - №4. - С. 65-69. Bubunets E.V. Innovative model of combined stimulation of ovulation in sturgeon and cytometric features produced by oocytes / E.V. Bubunets, A. Revyakin, A.V. Labunets // Biomedicine. - 2014. - No. 4. - Pp. 65-69. Бубунец Э.В. К вопросу об оценке температурных условий при культивировании осетровых в тепловодных хозяйствах // Рыбное хозяйство - 2017. - № 2. - С. 75-79. Bubunets E.V. On the issue of assessing temperature conditions during the cultivation of sturgeon in warm-water farms // Fish farming-2017. - No. 2. - Pp. 75-79. Бубунец Э.В. Рыбохозяйственные характеристики маточного стада шипа, выращенного в индустриальных условиях / М., Вестник Российской академии сельскохозяйственных наук. - 2010. - №2 - С. 72-74. Bubunets E. V. Fishery characteristics broodstock thorn grown in industrial conditions / M., Bulletin of the Russian Academy of agricultural Sciences. - 2010. - №2 - Pp. 72-74. Гершанович А.Д. Экология и физиология молоди осетровых / А.Д. Гершанович, В.А. Пегасов, М.И. Шатуновский. - М., 1987. - 215 с. Gershanovich A.D. the Ecology and physiology of juvenile sturgeon / A.D. Gershanovich, V.A. Pegasi, M.I. Shatunovsky. - M., 1987. - 215 p. Гинзбург A.C. Развитие осетровых рыб. Созревание яиц, оплодотворение и эмбриогенез / A.C. Гинзбург, Т.А. Детлаф. - М.: Наука, 1969. - 134 с. Ginzburg A.C. Development of sturgeon fish. Egg maturation, fertilization and embryogenesis / S.A. Ginzburg, T.A. Detlaf. - M.: Nauka, 1969 - 134 p. Голованов В.К. Температурный оптимум и температурные границы жизнедеятельности осетровых видов рыб // Аквакультура осетровых рыб: достижения и перспективы развития. Материалы 4-ой междунар. науч.-практ. конференции. -- М.: ВНИРО, 2006. - С. 21-24. Golovanov V.K. Temperature optimum and temperature limits of vital activity of sturgeon fish species / V.K. Golovanov // Aquaculture of sturgeon fish: achievements and prospects of development. Materials of the 4th International Scientific and Practical Conference. Conferences. - M.: VNIRO, 2006. - Pp. 21-24. Детлаф Т.А. Развитие осетровых рыб. (Созревание яиц, оплодотворение, развитие зародышей и предличинок) / Т.А. Детлаф, А.С. Гинзбург, О.И. Шмальгаузен. - М., 1981. - 224с. Detlef T.A. Development of sturgeons. (The egg maturation, fertilization, embryo development and predicing) / T.A. Detlef, A.S. Ginzburg, O.I. Schmalhausen. - M., 1981. - 224 p. Жигин А.В. Замкнутые системы в аквакультуре // М.: Изд-во РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, 2011. - 664 с. Zhigin A.V. Closed system aquaculture // M.: publishing house of the Russian state agrarian University-Moscow agricultural Academy named after im. K.A. Timiryazev, 2011. - 664 p. Карпевич А.Ф. Избранные труды: в 2-х томах. Акклиматизация гидробионтов и научные основы аквакультуры. - М., 1998. - Т 2. - 870 с. Karpevich A.F. Selected works: in 2 volumes. Acclimatization of hydrobionts and scientific foundations of aquaculture. - M., 1998. - T 2. - 870 p. Князев И.В. О температуре условного биологического нуля молоди некоторых видов рыб // Ихтиологические исследования на внутренних водоёмах: Матер. междунар. науч. конф. - Саранск, 2007. - С. 83-85. Knyazev I.V. On the temperature of the conditional biological zero of juveniles of some fish species // Ichthyological studies on inland water bodies: Mater. international Scientific Conference-Saransk, 2007. - Pp. 83-85. Никольская Н.Г. Сравнительный анализ действия постоянных температур на эмбриональное развитие осетровых / Н.Г. Никольская, Л.А. Сытина // Вопросы ихтиологии. - 1978. - Т.18. Вып.1 (108). - С.101-106. Nikolskaya N.G. Comparative analysis of the effect of constant temperatures on the embryonic development of sturgeons / N.G. Nikolskaya, L.A. Sytina // Questions of ichthyology. - 1978. - Vol. 18. Issue 1 (108). - Pp. 101-106. Патент № 2500101 Российская Федерация, МПК A01K 61/00 (2006.01). Способ воспроизводства осетровых рыб: № 2012139088/13: заявл. 13.09.2012: опубл. 10.12.2013 / Э.В. Бубунец, А.В. Лабенец, А.В. Жигин; - 7с. Patent No. 2500101 Russian Federation , IPC A01K 61/00 (2006.01). The method of reproduction of sturgeon fishes: No. 2012139088/13: Appl. 13.09.2012: publ. 10.12.2013 / Bubunets E.V., A.V. Lubenec, A.V. Zhigin; - 7 C. Патент № 2708156 Российская Федерация, МПК A01K 61/00 (2006.01). Устройство для определения состояния ооцитов и стадии зрелости гонад у осетрообразных и карповых рыб: № 2019105326: заявл. 08.06.2018: опубл. 04.12.2019 / Э.В. Бубунец, А.Г. Новосадов, А.В. Жигин, А.В. Лабенец. - 9 с. Patent No. 2708156 Russian Federation, IPC A01K 61/00 (2006.01). A device for determining the status of oocytes and stage of maturity of the gonads from sturgeon and carp fish: No. 2019105326: Appl. 08.06.2018: publ. 04.12.2019 / Bubunets E.V. Novoselov A.G., A.V. Zhigin, A.V. Labunets; - 9. Рекомендации по работе с производителями осетровых, мигрантами разного типа, по непрерывному графику в цехах с регулируемой температурой воды / Сост. д-р биол. наук Б.Н. Казанский, А.Н. Молодцов. - М., 1974. - 48 с. Recommendations for working with sturgeon producers, migrants of various types, on a continuous schedule in workshops with controlled water temperature / Comp. doctor of biological Sciences B.N. Kazansky, A.N. Molodtsov. - M., 1974. - 48 p. Сборник инструкций и нормативно-методических указаний по промышленному разведению осетровых рыб в Каспийском и Азовском бассейнах. - М., 1986. - 273 с. Collection of instructions and regulatory and methodological guidelines for the industrial breeding of sturgeon fish in the Caspian and Azov basins. - M., 1986 - 273 p. Технологии и нормативы по товарному осетроводству в VI рыбоводной зоне / Под ред. Н.В. Судаковой. - М.: Изд-во ВНИРО, 2006. - 100 с. Technologies and standards for commercial sturgeon breeding in the VI fish breeding zone in / Edited by N.V. Sudakova. - M.: VNIRO publishing house, 2006. - 100 p. Уитон Ф. Техническое обеспечение аквакультуры // М.: Агропромиздат, 1985. - 528 с. Wheaton F. Technical support of aquaculture / / Moscow: Agropromizdat, 1985. - 528 p. Чебанов М.С. Руководство по искусственному воспроизводству осетровых рыб / М.С. Чебанов, Е.В. Галич. - Анкара: ФАО, 2013. - 325 с. Chebanov M.S. Manual on artificial reproduction of sturgeon fish / M.S. Chebanov, E.V. Galich. - Ankara: FAO, 2013 - 325 p. Bubunets E.V. Anadromous sturgeons in Russian aquaculture: two sides of a problem / E.V. Bubunets, A.V. Labenets // Harmonizing the relationships between Human Activities and Nature: the Case of Sturgeons. 6th International Symposium on Sturgeon (October 25-31, 2009. Wuhan, Hubei Province, China). Book of Abstracts. Oral Presentations. - Рp. 265-266. Bubunets E.V. Anadromous sturgeons in Russian aquaculture: two sides of the problem / E.V. Bubunets, A.V. Labenets // Harmonization of relations between human activity and nature: on the example of sturgeons. 6th International Symposium on Sturgeon (October 25-31, 2009 Wuhan, Hubei Province, China). Collection of abstracts of reports. Oral presentations. - Pp. 265-266. Bubunets E.V. The Effect of Thermal Overwintering Conditions of Spawners on Duration of Egg Incubation and Holding of Yolk Sac Larva in Sturgeons / E.V. Bubunets, A.V. Zhigin, A.V. Labenets // Russian Agricultural Sciences, 2021. - Vol. 47. - No. 1. - Pp. 84-89. Bubunets E.V. Influence of thermal conditions of wintering of spawners on the duration of egg incubation and retention of the yolk sac larva in sturgeons / E.V. Bubunets, A.V. Zhigin, A.V. Labenets // Russian Agricultural Sciences, 2021. - Volume 47. - No. 1. - Pp. 84-89. Bubunets E.V. The problem of sturgeon cultivation Acipenser stellatus aspect of conservation genetics / E.V. Bubunets, E.I. Shishanova // Harmonizing the relationships between Human Activities and Nature: the Case of Sturgeons. 6th International Symposium on Sturgeon (October 25-31, 2009 Wuhan, Hubei Province, China). Book of Abstracts Posters. -Рp. 221-222. Bubunets E.V. The problem of growing sturgeon Acipenser stellatus in the aspect of environmental genetics / E.V. Bubunets, E.I. Shishanova // Harmonization of relations between human activity and nature: on the example of sturgeons. 6th International Symposium on Sturgeon (October 25-31, 2009 Wuhan, Hubei Province, China). Collection of abstracts, posters. - Pp. 221-222. Shishanova E.I. Domestication of stellate sturgeon (Acipenser stellatus Pallas) in warm-water farm / E.I. Shishanova, E.V. Bubunets, J.A. Kavtarov // Diversification in Inland Finfish Aquaculture. May 16 - 18, 2011. Abstract book. Písek, Czech Republic. Published: University of South Bohemia in Českй Budějovice, Faculty of Fisheries and Protection of Waters, Zбtišн 728/II, 389 25 Vodňany Czech Republic. 2011. - Р. 115. Shishanova E.I. Domestication of stellate sturgeon (Acipenser stellatus Pallas) in the warm-water economy / E.I. Shishanova, E.V. Bubunets, Yu.A. Kavtarov // Diversification in marine fish aquaculture. May 16-18, 2011. An abstract book. Pisek, Czech Republic. Published by: University of the Southern Czech Republic in Ceske Budejovice, Faculty of Fisheries and Water Resources Protection, Zbtišn 728/II, 389 25 Vodnany, Czech Republic. 2011 - p. 115. Van Eenennaam J.P. Effect of incubation temperature on green sturgeon embryos, Acipenser medirostris / J.P. Van Eenennaam, J. Linares-Casenave, X. Dong, S.I. Doroshov // Environ. Biol. Fish. - 2005. - Vol.72. - № 2. - P. 145-154. Van Enennaam J.P. The effect of incubation temperature on green sturgeon embryos, Acipenser medirostris / J. P.Van Enennaam, J. Linares-Cazenave, H. Dong, S.I. Doroshov // Environment. Biol. Fish. - 2005. - Vol. 72. - No. 2. - Pp. 145-154. Wang B. Сравнительное исследование икры, спермы и эмбрионального развития диких и домашних амурских осетров / B. Wang, Q. Qu, L. Qiu et al. // Journal of Dalian Fish. University. - 2003. - V. 18. - № 4. - Pp. 246-251. Wang B. Comparative study of caviar, sperm and embryonic development of wild and domestic Amur sturgeons / B. Wang, Q. Qu, L. Qiu et al. // Journal of Dalian fish. University. - 2003. - V. 18. - No. 4. - Pp. 246-251. Yin J. Толерантность эмбрионов калуги на разных стадиях развития и низкой температуре / J. Yin, Y. Kuang, Y. Chang et al. // Yingyong shengtai xuebao. Chin. J. Appl. Ecol. - 2006. - 17. - № 4. - Pp. 703-708. Yin J. Tolerance of Kaluga embryos at different stages of development and low temperature / J. Yin, Yu. Kuang, Yu. Chang et al. / / Yinong shentai xuebao. Chin. J. Appl. Ecol. - 2006. - 17. - № 4. - Pp. 703-708.