TY  JOUR
TI  Установление сроков годности кулинарного изделия «Крем-суп рыбный обогащенный замороженный»
KW  путассу
KW  крем-суп
KW  обогащенный кулинарный продукт
KW  морозильное хранение
KW  химические и микробиологические исследования
KW  органолептические показатели
KW  показатели безопасности
KW  срок годности
JO  Рыбное хозяйство
AU  Тифанюк, А.В.
AU  Бражная, И.Э.
PY  2020
IS  2020
PB  ФГБУ &quot;ЦУРЭН&quot;