%0 Journal Article
%T Разработка параметров посола филе сельди тихоокеанского предназначенного для питания детей
%A Коноплева, Е.П.
%A Абрамова, Л.С.
%A Гершунская, В.В.
%A Арнаутов, М.В.
%K филе сельди тихоокеанской, посол, созревание, питание детей, соль пищевая с пониженным содержанием натрия
%J Рыбное хозяйство
%D 2021
%N 2021
%P 4
%I ФГБУ "ЦУРЭН"