%0 Journal Article %T Биоцидная эффективность нетермальной аргоновой плазмы атмосферного давления %A Петрухина, Д.И. %A Полякова, И.В. %A Горбатов, С.А. %K Lactobacillus, орехи, холодная плазма, обеззараживание, инактивация, СВЧ, плазмотрон %J Техника и технология пищевых производств %D 2021 %N 51 %P 11 %I Кемеровский государственный университет