@article{Райбулов2021пищевая,
author={Райбулов, С.П. and Шокина, Ю.В.},
title={Пищевая и биологическая ценность функциональных фаршевых консервов из ската звездчатого (Amblyraja radiate)},
journal={Рыбное хозяйство},
publisher={ФГБУ "ЦУРЭН"},
year={2021},
pages={104-107},
volume={2021},
issue={2},
}