%0 Journal Article
%T Технологические инструкции, как часть системы управления качеством продукции
%A Чупикова, Е.С.
%A Антосюк, А.Ю.
%A Саяпина, Т.А.
%K технологическая инструкция, креветки, морская капуста, безопасность, качество, технологическая схема
%J Рыбное хозяйство
%D 2021
%N 2021
%P 4
%I ФГБУ &quot;ЦУРЭН&quot;