@article{Васюкова2021разработка,
author={Васюкова, А.Т. and Тонапетян, Т.А. and Тихонов, Д.А. and Шарова, Т.Н. and Кулаков, В.Г.},
title={Разработка технологии и рецептур комбинированного рыбного фарша с пищевыми добавками},
journal={Рыбное хозяйство},
publisher={ФГБУ "ЦУРЭН"},
year={2021},
pages={98-105},
volume={2021},
issue={4},
}