TY JOUR TI Мониторинг показателей безопасности скумбрии японской KW скумбрия японская KW безопасность KW мониторинг KW токсичные элементы KW полихлорированные бифенилы JO Рыбное хозяйство AU Чупикова, Е.С. AU Ткаченко, С.А. AU Борисенко, Г.С. AU Попков, А.А. PY 2021 IS 2021 PB ФГБУ "ЦУРЭН"