@article{Васюкова2022моделирование,
author={Васюкова, А.Т. and Кривошонок, К.В. and Веденяпина, М.Д. and Кузнецов, В.В.},
title={Моделирование системы оценки «индекса несъедаемости» в школьной столовой на примере рыбных блюд},
journal={Рыбное хозяйство},
publisher={ФГБУ "ЦУРЭН"},
year={2022},
pages={88-100},
volume={2022},
issue={2},
}