%0 Journal Article
%T Методология нормирования естественной убыли мороженой рыбы при хранении
%A Харенко, Е..
%A Яричевская, Н.Н.
%A Коноваленко, Е.С.
%A Архипов, Л.О.
%A Межонов, А..
%A Сытова, М.В.
%K естественная убыль, нормы, мороженая неглазированная рыба, методика, хранение
%J Рыбное хозяйство
%D 2022
%N 2022
%P 3
%I ФГБУ "ЦУРЭН"