%0 Journal Article
%T Применение микроводорослей в технологии пищевых композиций функциональной направленности
%A Донченко, Л.В.
%A Битютская, О..
%A Сокол, Н..
%A Булли, Л.И.
%A Есина, Л..
%A Мазалова, Н..
%A Никитенко, О.В.
%K микроводоросли, цианобактерии, аквакультура, нутрицевтики, функциональные пищевые ингредиенты
%J Рыбное хозяйство
%D 2022
%N 2022
%P 10
%I ФГБУ "ЦУРЭН"