01315naa#a2200241#i#450# RU\\bibl\42297 20240425003542.4 0131-6184 20210215b2021####ek#y0rusy0150####ca RU Разработка параметров посола филе сельди тихоокеанского предназначенного для питания детей Журнальная статья Москва ФГБУ "ЦУРЭН" 2021 4 с. ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ И ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ТОВАРОВ. 260000 local Журнальная статья local Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство. 63 Рыбное хозяйство. 472 bbk Процессы и аппараты пищевых производств. 65.13 grnti Коноплева Екатерина Петровна Абрамова Любовь Сергеевна Гершунская Валерия Владимировна Арнаутов Максим Владимирович tsuren.editorum.ru