LDR 01272naa#a2200253#i#450# 001 RU\\bibl\45373 005 20240426155106.5 011 ## _a0131-6184 100 ## _a20210728b2021####ek#y0rusy0150####ca 102 ## _aRU 200 1# _aРазработка технологии и рецептур комбинированного рыбного фарша с пищевыми добавками _eЖурнальная статья 210 1# _aМосква _cФГБУ "ЦУРЭН" _d2021 215 ## _a7 с. 606 ## _aСЕЛЬСКОЕ И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО. 110000 _aВодные биоресурсы и аквакультура. 35.03.08 _2local 608 ## _aЖурнальная статья _2local 675 ## _aБиологические науки. 57 _z 686 ## _aРыбное хозяйство. 472 _2bbk 686 ## _aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.51 _2grnti 700 #1 _aВасюкова _gАнна Тимофеевна 700 #1 _aТонапетян _gТароник Арутюнович 700 #1 _aТихонов _gДмитрий Анатольевич 700 #1 _aШарова _gТамара Николаевна 700 #1 _aКулаков _gВ. Г. 856 4# _atsuren.editorum.ru _u