01272naa#a2200253#i#450# RU\\bibl\45373 20240419131339.5 0131-6184 20210728b2021####ek#y0rusy0150####ca RU Разработка технологии и рецептур комбинированного рыбного фарша с пищевыми добавками Журнальная статья Москва ФГБУ "ЦУРЭН" 2021 7 с. СЕЛЬСКОЕ И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО. 110000 Водные биоресурсы и аквакультура. 35.03.08 local Журнальная статья local Биологические науки. 57 Рыбное хозяйство. 472 bbk Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Васюкова Анна Тимофеевна Тонапетян Тароник Арутюнович Тихонов Дмитрий Анатольевич Шарова Тамара Николаевна Кулаков В. Г. tsuren.editorum.ru