LDR 01079naa#a2200229#i#450#
001     RU\\bibl\50980
005     20240506172219.1
011 ## _a0131-6184
100 ## _a20220614b2022####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aФормирование вкуса комбинированных рыбных фаршей в процессе кулинарной обработки
       _eЖурнальная статья
210 1# _aМосква
       _cФГБУ "ЦУРЭН"
       _d2022
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aРыбное хозяйство. 639.2/.3
       _z
686 ## _aТехнология переработки сырья водного происхождения. 69.51
       _2grnti
700 #1 _aВасюкова
       _gАнна Тимофеевна
700 #1 _aКривошонок
       _gКонстантин Викторович
700 #1 _aВеденяпина
       _gМарина Дмитриевна
700 #1 _aКузнецов
       _gВладимир Владимирович
700 #1 _aТвердохлеб
       _gБ. С.
856 4# _atsuren.editorum.ru
       _u