01189naa#a2200217#i#450# RU\\bibl\52356 20240429202630.1 0131-6184 20220810b2022####ek#y0rusy0150####ca RU Гигиенические критерии качества и безопасности рыбной кулинарной продукции Журнальная статья Москва ФГБУ "ЦУРЭН" 2022 4 с. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. 35.03.07 local Журнальная статья local Рыбное хозяйство. 639.2/.3 Различные продукты из рыб и морских животных. 639.38 Рыбное хозяйство. 472 bbk Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Васюкова Анна Тимофеевна Кривошонок Константин Викторович tsuren.editorum.ru