01250naa#a2200241#i#450# RU\\bibl\53464 20240503103500.5 0131-6184 20221014b2022####ek#y0rusy0150####ca RU Методология нормирования естественной убыли мороженой рыбы при хранении Журнальная статья Москва ФГБУ "ЦУРЭН" 2022 3 с. Журнальная статья local Рыбное хозяйство. 639.2/.3 Первичная обработка улова на судах, включая замораживание. 639.2.067 Технология переработки сырья водного происхождения. 69.51 grnti Харенко Елена Николаевна Яричевская Наталия Николаевна Коноваленко Елена Сергеевна Архипов Леонид Олегович Межонов Андрей Викторович Сытова Марина Владимировна tsuren.editorum.ru