00910naa#a2200205#i#450# RU\\bibl\55451 20240520002149.1 0131-6184 20221206b2022####ek#y0rusy0150####ca RU Использование пептидов шпротного вторичного сырья в производстве соусной продукции Журнальная статья Москва ФГБУ "ЦУРЭН" 2022 8 с. Журнальная статья local Жидкие добавки, растворимые в жидкостях. 663.051.4 Рыбное хозяйство. 472 bbk Мезенова Ольга Яковлевна Андреева Елизавета Васильевна Мерзель Йорк-Томас tsuren.editorum.ru