00978naa#a2200229#i#450# RU\\bibl\55453 20250408131307.2 0131-6184 20221206b2022####ek#y0rusy0150####ca RU Оценка качества коптильного дыма на основе его физико-химических характеристик Журнальная статья Москва ФГБУ "ЦУРЭН" 2022 3 с. Журнальная статья local Копчение рыбы. 664.951.3 Рыбное хозяйство. 472 bbk Ким Эдуард Николаевич Тимчук Егор Геннадьевич Заяц Евгений Александрович Глебова Елена Велориевна Лаптева Евгения Петровна tsuren.editorum.ru