LDR 00982naa#a2200193#i#450#
001     RU\\bibl\57249
005     20240504054202.6
011 ## _a0131-6184
100 ## _a20230220b2023####ek#y0rusy0150####ca
102 ## _aRU
200 1# _aОбоснование способа определения коллагена в сырье и пищевой продукции
       _eЖурнальная статья
210 1# _aМосква
       _cФГБУ "ЦУРЭН"
       _d2023
215 ## _a4 с.
608 ## _aЖурнальная статья
       _2local
675 ## _aХимическая технология. Химическая промышленность. Пищевая промышленность. Металлургия. Родственные отрасли. 66
       _aРыбное хозяйство. 639.2/.3
       _z
686 ## _aРыбное хозяйство. 472
       _2bbk
700 #1 _aЗаяц
       _gЕвгений Александрович
700 #1 _aКим
       _gЭдуард Николаевич
856 4# _atsuren.editorum.ru
       _u