Россия
Владивосток, Приморский край, Россия
Россия
Россия
Россия
УДК 63 Сельское хозяйство. Лесное хозяйство. Охота. Рыбное хозяйство
ГРНТИ 69.25 Аквакультура. Рыбоводство
ОКСО 110000 СЕЛЬСКОЕ И РЫБНОЕ ХОЗЯЙСТВО
ББК 472 Рыбное хозяйство
Представлен анализ данных за 2016-2020 годы по проведению на рыборазводных заводах Приморского и Хабаровского краев рыбоводно-биологических испытаний на молоди кеты экспериментальных гранулированных и экструдированных стартовых комбикормов, как с применением (комбикорм В1М), так и без применения ферментолизата (комбикорм В1М-бф). Наибольшие среднесуточные приросты, как и средняя конечная масса молоди, отмечены при использовании в составе стартовых комбикормов сухого ферментолизата. Это согласуется с существующими в литературе данными о положительном влиянии продуктов частичного ферментолиза белка на начальных этапах развития лососей. При проведении биологических экспериментов отмечается высокая выживаемость мальков от 97,5 до 99,9%, низкий кормовой коэффициент для гранулированных комбикормов с сухим ферментолизатом (0,64-0,80) и низкий коэффициент использования белка (0,25-0,35).
стартовые корма, молодь, кета, лосось, рыбоводно-биологические испытания, ферментолизат, среднесуточный прирост, кормовые коэффициенты
1. От икринки до хвоста. Почему не стоит бояться искусственного воспроизводства тихоокеанских лососей (29.10.2020): [Электронный ресурс]. URL: www.fish.gov.ru/obiedinennaya-press-sluzhba/obzor-smi/31953-ot-ikrinki-do-khvosta-pochemu-ne-stoit-boyatsya-iskusstvennogo-vosproizvodstva-tikhookeanskikh-lososej (Дата обращения 26.11.2020).
2. Пономарёв С.В. Физиологические основы создания полноценных комбинированных кормов с учетом этапности развития организма лососевых и осетровых рыб / С.В. Пономарёв, Е.А. Гамыгин, А.Н. Канидьев // Вестник АГТУ. Сер. «Рыбное хозяйство» - 2010. - №1. - С. 132-139.
3. В России продолжается увеличиваться объем производства комбикормов для рыб (16.09.2021): [Электронный ресурс]. URL: www.soyanews.info/news/v_rossii_prodolzhayut_uvelichivatsya_obyemy_proizvodstva_kombikormov_dlya_ryb (Дата обращения 14.10.2021).
4. Пономарев C.B., Гамыгин Е.А., Большакова С.Г., Латов В.К. Способ приготовления корма для молоди лососевых рыб // Патент СУ 1788880 A3 - 15.01.93, бюл. №2, 4 с.
5. Пат. СССР 1713537. - 1992. Щербина М. А., Валова В. Н., Крупянко Н. И., Скирин В. И. Способ получения корма для молоди лососевых рыб.
6. Баштовой А.Н. Технология кормовой добавки из отходов при разделке лососевых / А.Н. Баштовой, К.Г. Павель, Г.В. Самойленко // Изв. ТИНРО. - 2013. - Т. 175. - С. 321-332.
7. Пат. РФ 2460313. - 2012. Баштовой А. Н., Слуцкая Т. Н., Якуш Е. В. Способ производства кормовой добавки хондропротекторной направленности из отходов морских гидробионтов.
8. Пат. РФ 2503249. - 2014. Помоз А.С., Ярочкин А.П., Блинов Ю.Г. Способ производства кормовой пасты из рыбного сырья.
9. ТУ 10.91.10-388-35313404-2021 «Комбикорм для молоди лососевых рыб». Технические условия.
10. Баштовой А.Н. Результаты разработки стартовых кормов для молоди лососевых, обеспечивающих рост и выживаемость в процессе промышленного выращивания [Текст] / А.Н. Баштовой, А.П. Ярочкин, Е.В. Якуш // Искусственное воспроизводство тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке России: тез. докл. науч. конф. (г. Южно-Сахалинск, 29-30 мая 2018 г.). - Южно-Сахалинск: СахНИРО, 2018. - С. 35 - 39.
11. Баштовой А.Н. Оценка качества и эффек¬тив¬ности применения экспериментальных стартовых кормов в условиях «Рязановского ЭПРЗ» / А.Н. Баштовой, Г.Н. Тимчишина, А.П. Ярочкин, К.Г. Павель, П.Л. Пасечник // Рыбное хозяйство. - 2020 - №6 (ноябрь-декабрь) - С. 95-101. DOIhttps://doi.org/10.37663/0131-6184-2020-6-95-101
12. Инструкция по искусственному разведению приморской кеты в заводских условиях / В. Г. Марковцев; Тихоокеан. науч.-исслед. рыбохоз. центр (ТИНРО-центр). - Владивосток: ТИНРО-Центр, 2012 .- 46 с. : ил.
13. Канидьев А.Н. Биологические основы искусственного разведения лососевых рыб - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 214 с.
14. «Об утверждении Методики расчета объема добычи (вылова) водных биологических ресурсов, необходимого для обеспечения сохранения водных биологических ресурсов и обеспечения деятельности рыбоводных хозяйств, при осуществлении рыболовства в целях аквакультуры (рыбоводства)» (подготовлен Минсельхозом России 20.12.2019).
15. ГОСТ 13496.4-93 Корма, комбикорма, комбикормовое сырье. Методы определения содержания азота и сырого протеина. Введ. 01.01.1995. - М.: Стандартинформ, 2013. - 16 с.
16. ГОСТ Р 54951-2012 Корма для животных. Определение содержания влаги. Введ. 01.07.2013. - М.: Стандартинформ, 2013. - 12 с.
17. ГОСТ 32933-2014 (ISO 5984:2002) Корма, комбикорма. Метод определения содержания сырой золы. Введ. 01.01.2016. - М.: Стандартиформ, 2015. - 12 с.
18. Bligh E.G., Dyer W.J. A rapid method of total lipid extraction // Canad. J. Biochem. Phisiol. - 1959. - № 37. - P. 911-917.
19. Щербина М.А. Кормление рыб в пресноводной аквакультуре. / М.А. Щербина, Е.А. Гамыгин - М.: Изд-во ВНИРО, 2006 - 360 с.
20. Правдин И.Ф. Руководство по изучению рыб (преимущественно пресноводных). 4-е изд. - М.: Пищ. пром-сть, 1966. - 376 с.
21. Инструкция о порядке учета рыбоводной продукции, выпускаемой организациями Российской Федерации в естественные водоемы и водохранилища / утв. Роскомрыболовства 29.10.94 № 44А-У. Зарегистрировано в Минюсте РФ 9 февраля 1995 г. № 792.
22. Гамыгин Е.А. Кормление лососевых рыб в индустриальной аквакультуре: авторефат дис. …доктора биологических наук: М.: ВНИЭРХ, 1996. - 79 с.
23. Урбах В.Ю. Математическая статистика для биологов и медиков: монография. - М.: АН СССР, 1963. - 323 с.
24. Урбах В.Ю. Статистический анализ в биологических и медицинских исследованиях: монография. - М.: Медицина, 1975. - 296 с.
25. Кенуй М.Г. Быстрые статистические вычисления / пер. с англ. - М.: Статистика, 1979. - 70 с.
26. Характеристика белков стартовых комбикормов для лососевых [Текст: электронный] / А. Н. Баштовой, Г. Н. Тимчишина, А. П. Ярочкин, К. Г. Павель // Инновационное развитие рыбной отрасли в контексте обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации: материалы III Нац. науч.-техн. конф. (Владивосток, 18 дек. 2019 г.). - Владивосток: Дальрыбвтуз, 2020. - С. 95-99.
27. Пономарев С.В. Технологические основы разведения и кормления лососевых рыб в индустриальных условиях. / С.В. Пономарев, Е.Н. Пономорева - Астрахань: Изд-во АГТУ, 2003. - 188 с.
28. Гидрологический бюллетень общего назначения (2020): [Электронный ресурс]. URL: www.primgidromet.ru/reki_primorya/segodnya_na_rekah_kraya1/?year=2020&month=2 (Дата обращения 22.09.2021).
